Enfermedades de madera en viña: qué son y cómo frenarlas después de la vendimia

Hablemos claro: si tienes cepas que “se mueren de repente”, brazos que no brotan en primavera o un viñedo que cada año pierde vigor sin explicación, probablemente no sea la sequía ni la edad. Puede que tengas enfermedades de madera. Y septiembre, recién pasada la vendimia, es uno de los mejores momentos del año para plantarles cara.

¿Qué son exactamente las enfermedades de madera?

Es el nombre que agrupa a un conjunto de hongos que colonizan la madera de la cepa y degradan sus conductos vasculares. Los más habituales en nuestros viñedos son la eutipiosis (Eutypa lata), los hongo de la esca (complejo de Phaeomoniella, Phaeoacremonium y Fomitiporia), la yesca y el botryosphaeria. Nombres distintos, misma dinámica: el hongo entra por heridas de poda, crece lentamente por dentro de la madera y, cuando los síntomas se ven por fuera la cepa ya lleva años enferma.

Ese es el primer punto que hay que entender: lo que ves en el pámpano es la punta del iceberg. Por cada cepa con síntomas visibles hay varias más incubando la enfermedad.

¿Cómo entra el hongo en la cepa?

La puerta de entrada casi siempre es la misma: las heridas de poda. Los hongos de madera liberan esporas con las lluvias, y esas esporas germinan sobre cortes recientes, especialmente los de gran calibre. De ahí la regla de oro: cuanto más grande y más tardía sea la herida, más riesgo.

¿Por qué hablar de esto ahora, después de la vendimia?

Porque postcosecha es el momento de diagnosticar y planificar. Con el viñedo ya descargado se puede:

• Recorrer la parcela y marcar las cepas sospechosas antes de la caída de la hoja, cuando los síntomas aún son legibles.

• Decidir qué cepas se recuperan mediante repoda o desmoche (eliminando madera enferma hasta tejido sano) y cuáles conviene arrancar y reponer.

• Planificar la estrategia de poda del invierno: poda más temprana en zonas de riesgo, respeto de los conos de desecación, reducción de cortes grandes y protección de las heridas.

¿Y la nutrición qué pinta aquí?

Mucho más de lo que parece. No existe un producto milagro que “cure” la madera enferma, pero sí está demostrado que una cepa bien equilibrada nutricionalmente resiste mejor la progresión de la enfermedad y responde mejor a las podas de recuperación. Una nutrición descompensada (excesos de nitrógeno, carencias de calcio o micronutrientes) produce tejidos más blandos y cepas más vulnerables.

Además, tras la vendimia la cepa sigue activa unas semanas más: es el momento de reponer reservas antes del reposo invernal. Una nutrición postcosecha bien planteada (potasio, micronutrientes, bioestimulación) ayuda a la cepa a acumular reservas en raíces y madera, que son la gasolina del próximo brote. En Feroen trabajamos esta fase con correctores foliares y bioestimulantes específicos, y con productos como Cupglu, un abono a base de cobre que favorece la biosíntesis de polifenoles y fitoalexinas, reforzando la resistencia sistémica de la planta.

¿Cuál es la estrategia realista entonces?

Manejo integrado, sin atajos:

1. Diagnóstico anual en postcosecha.

2. Poda protectora: momentos adecuados, cortes limpios y protección de heridas grandes.

3. Eliminación de madera enferma y retirada de restos de poda, que son reservorio de inóculo.

4. Nutrición equilibrada que mantenga a la cepa fuerte y con buenas reservas.

Sobre los productos fitosanitarios concretos autorizados para la protección de heridas y el control de estos hongos, lo mejor es que consultes con el departamento técnico de Feroen: te orientarán sobre la estrategia más adecuada para tu viñedo y las soluciones disponibles en cada momento. Porque con las enfermedades de madera no vale esperar a verlas: cuando se ven, ya van ganando.